杨梅加工生产线将输送系统、随行夹具和在线专机、检测设备有机的组合，以满足多品种产品的装配要求，也叫生产线，是流水线的一种。杨梅加工生产线是在生产当中运行的线体，主要分为：有动力和无动力滚筒线、链板线、流利条输送线、壁挂式装配线、皮带流水线、差速链、台车流水线、手推装配线、灌装线等。果汁色泽呈紫红色或淡红色，清晰均匀，静置后允许有少量沉淀；原果汁含量不低于35％，可溶性固形物含量按折光计为14～16％，总酸度以酒石酸计为0.6～0.8%。 

 

    杨梅加工生产线加入适量的糖、水、柠檬酸等调配后再经脱气、均质、灭菌、灌装等生产过程加工而成，产品具有天然水果的*风味，采用磁力扭矩式拧盖头，实现抓盖  拧盖功能。拧盖力矩无级可调，具有恒力矩旋封塑盖功能。杨梅加工生产线采用人机界面触摸屏控制 PLC电脑程序控制 变频器控制等先进技术。留一点点杨梅汁在锅里，煮开后加入冰糖或白糖，一直煮到水变少，糖汁越来越黏稠，调小火，用勺子不停搅拌防止粘锅，差不多煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌，继续煮到基本无汁水，杨梅发黑为止。