椰肉压榨机对除去种皮的去皮椰肉的压榨能力，要比未去种皮的全椰肉高，所以，压榨前需要去除椰子的种皮，还有一个影响因素是不容置疑的，即压缩的去皮椰肉的密度比压缩的全椰肉的大约低20%。种皮也会影响椰奶的提取率。从去皮椰肉回收椰奶比从全椰肉回收椰奶更加实际。
　　湿法加工：在湿法加工过程中，原料用的是鲜椰肉，除了能得到产品油，从椰油得到的其他食用副产品有：椰子粉、蛋白质、碳水化合物和维生素为了使这个加工过程，得到更加广泛的商业化应用，要强调下列优点能够得到高质量的油品和回收得到有营养的副产品，而后者在椰子干中丧失了。
　　后压榨处理工序：从椰肉压榨机出来的油输向筛网和澄油箱，开始分离出颗粒，后者将与原料混合在一起进入系统再处理，每吨上层清油要与10kg的白土混合，通过安全过滤机后得到清油，储存或进一步的加工处理压滤后的椰子油粨进过造粒、装袋送到动物饲料厂。
　　成熟的椰子去壳：分离得到的椰子肉，接着削皮去除外种皮。将外种皮提取皮油，作为副产品。削好的椰子肉被楔子，牙板式破碎机和滚筒粉碎机碾碎。碾好的粉块通过压榨机榨出椰子汁。椰子汁通过筛孔输送机过滤，再离心分离出油层，通过空气加热使油中少量水分降低到百分之0.1-0.2，一般来讲，从25t的鲜椰肉中可以提取6．8t椰子油，去油的乳汁通过喷雾干燥，回收得到蛋白质和碳水化合物。将螺旋压榨机得到的皮渣一起磨成粉，以回收油和制成椰子粉。 上一篇 打浆机技术原理 下一篇 储存食物时的*错误