根茎类蔬菜切菜机的详细资料:
根茎类蔬菜切菜机介绍
可快速直接切块状或片状。使用该机可避免在缓化过程中,造成污染和营养成分流失,保证肉的鲜度。又可省去加冰制冷工序,降低用户的制冷费用。设备自动保护装置。具有原料肉操作平台,方便省力。猪蹄切块机滑道置于料槽之外,电动切牛骨头机不会出现污染原料的情况。采用整体焊接结构,机器稳定、性能佳。小型切猪爪机可配标准料车,不会出现切片时向外飞溅的情况。
根茎类蔬菜切菜机将根茎类蔬菜:马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、以及叶菜类蔬菜:芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。
适用于超市、净菜配送、农贸市场等超市农产企业;酒楼、中餐连锁、早餐等中餐企业;学校、企业食堂、中央厨房及膳食托管等团餐企业使用。
性能特点:
1.本机为双头型切菜机,可同时工作;
2.通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁;
3.功能强大、一机多用、省时省力。
4.整机采用全不锈钢制造,卫生、美观、耐用,变频调速简单直接。
5.机台骨架均为SUS304不锈钢材质,耐用。
6.入料口处有微动开关,操作安全。
技术参数:
1、 切段:装上弧刀总成切茎杆类物料,段长2-30;
2、 切块:装上定制刀盘,块形为10*10-25*25;
3、 切丝:更换刀盘,3*3-8*8,长30以内的丝、条、丁;
4、 斜切:改变刀具与送料槽安装角可切30°-45°斜形, 分水平式和削切式斜两种;
5、 产量:500-2000kg/h;
6、 外形:1200×680×1350mm,送料槽140*1000mm;
7、 重量:220KG。